В центре города Алупка среди деревьев старинного парка красуется легендарный Воронцовский дворец – уникальный памятник архитектуры XIX в. Дворец построен в эпоху романтизма, он впечатляет современного туриста особыми архитектурными формами. Планировка не имеет аналогов, оригинальное стилевое решение всех корпусов, искусность, с которым выложены стены и, главное, отделка внутри — все это изумляет и восхищает уже не одно поколение ценителей красоты. Сотни вольнонаемных рабочих, а так же крепостных вложили свою душу, труд и талант в это творение. Отличительной чертой дворца является грамотно использованный рельеф местности, иногда кажется, что дворец вырастает из самой природы.
Дворец создавался как летняя резиденция важного государственного деятеля Российской империи, а именно генерал-губернатора Новороссийского края Воронцова М. С. (1782-1856). Проект дворца разработал английский архитектор Эдуард Блор. Большую роль в развитии английского романтизма первой половины XIX в. играло изучение и восстановление памятников старины. Этой работе и посвятил себя архитектор Блор в свои молодые годы.
Немецкий садовник Карл Кебах руководил разбивкой парка. Его решением было разбить парк по принципу амфитеатра, полная композиция парка включает в себя пространственные связи, сориентированные по сторонам света, и простираются от основания амфитеатра — это на берегу Черного моря «Чайный домик» – и дальше ко всем архитектурным объектам парка, и собственно, дворца, ко всем видимым и скрытым центрам ландшафта. Все задумано и осуществлено строгой, немецкой логикой классического плана, укрывающегося под свободными живописными линиями пейзажного сада.
Около 200 экзотических древесно-кустарниковых видов и садовых форм насчитывается в парке. Здесь растут лавры и пальмы, маслины и кипарисы, земляничники крупноплодный и мелкоплодный, калина вечнозеленая и араукария чилийская. Разбит парк в ландшафтном стиле, не искажающем, а украшающим природу, к которой словно и не касался человек. Парк создан с умелым использованием горных источников, нагромождений каменных хаосов и аборигенной растительности.
Прибрежное шоссе делит парк на Нижний и Верхний. Верхний парк буквально наполнен природными сюрпризами: зеркальными прудами и суровыми каменными хаосами, группами прекрасных иноземных деревьев и фрагментами природного южнобережного леса. Все они с волшебными названиями: Малый и Большой хаосы, Лунный камень, Форельное, Зеркальное и Лебединое озеро, Солнечная, Платановая, Контрастная и Каштановая поляны. Не забывается фонтан «Трильби» Воронцовского дворца. Нижний парк создан в стиле эпохи Возрождения, как итальянские сады — «Фонтан слез», представляет вариант знаменитого фонтана в Бахчисарае, воспетого русским поэтом А. С. Пушкиным, источники «Кошкин глаз», фонтан «Раковина», «Чайный домик», скала И. К. Айвазовского и, наконец, с тремя парами беломраморных львов львиная терраса: бодрствующих, пробуждающихся и спящих. Надпись на постаменте этого памятника гласит, что все шесть львов выполнены из каррарского мрамора в мастерской В. Боннани (известнейший итальянский скульптор).
Воронцовский Дворец не просто достопримечательности Алупки, это одна из главных достопримечательностей Крымского полуострова.